La nostra cucina

La cucina de La Rocchetta nasce dalla tradizione piacentina, interpretata con cura e sensibilità dallo chef Giacomo Casarola.
Accanto ai piatti tipici del territorio, proponiamo carni selezionate, pesce crudo e alla griglia, e una scelta attenta di primi piatti di mare, preparati con materie prime di qualità.
I primi piatti di terra, sfiziosi e ricchi di carattere, raccontano il gusto autentico della nostra cucina.
Tutta la pasta è rigorosamente fatta a mano, ogni mattina, dalla nostra pastaia, seguendo i gesti e i tempi della tradizione.