“Parigi snobba l’Italia: "Siamo noi la capitale della cucina. Londra, New York e Tokyo le rivali” La notizia ci ha fatto sorridere. Soprattutto leggendo un commento apparso online: “Infatti a Parigi, Londra, New York e Tokyo costruiscono ottime cucine… per gli chef stellati italiani.” E in fondo, forse, è proprio qui il bello della cucina italiana. Non ha bisogno di proclamarsi la migliore: entra semplicemente nella vita delle persone. È il profumo della pasta fatta a mano,