👉 “Perché la cucina italiana non ha bisogno di essere proclamata regina”

 “Parigi snobba l’Italia: "Siamo noi la capitale della cucina. Londra, New York e Tokyo le rivali”

La notizia ci ha fatto sorridere.

Soprattutto leggendo un commento apparso online:

 “Infatti a Parigi, Londra, New York e Tokyo costruiscono ottime cucine… per gli chef stellati italiani.”

E in fondo, forse, è proprio qui il bello della cucina italiana.

Non ha bisogno di proclamarsi la migliore: entra semplicemente nella vita delle persone.

È il profumo della pasta fatta a mano, il ragù della domenica, il vino condiviso, il pane portato in tavola ancora caldo.

È tradizione, memoria, famiglia. È qualcosa che il mondo continua ad amare… da nord a sud, da una piccola trattoria fino ai grandi ristoranti internazionali.

Noi, nel dubbio, continuiamo a fare la pasta fresca ogni mattina

E voi?

Qual è il piatto italiano che nessuno riuscirà mai a superare?

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